Вітелло-Тоннато

Вітелло-Тоннато — італійська класика у авторському виконанні нашого шефа. Ніжний ростбіф з телятини власного запікання, доповнений витонченим соусом на основі тунця та анчоусів з легкою кислинкою. Завершують композицію пармезан, сумах та ароматні сухі томати.